油缸，城市人不一定知是何物，就是现在的农村人，90以后出生的小字辈，也有可能没见过油缸。油缸，就是一种陶器，是乡村人用粘土打制出来然后放在窑里煅烧而成。最初是榨油作坊用来盛油的，故曰“油缸”。后来乡村人用来装谷装米，甚至装薯丝干。在我的记忆中，乡村人的油缸都是很高大的，有一米三四左右，能装四五百斤的稻谷。以前的小学课本收入的《司马光砸缸》一文中的“缸”，大概就是这种大油缸。
    乡村人水稻丰收了，打下的稻谷晒干后，就装进一个个大油缸里，盖上陶盖，既防老鼠，又一年半载都不变质。从地里掘回的番薯，一下子吃不了，不用多长时间就生虫，就变坏，女人们就刨成薯丝，晒干，也是装进油缸里，压结实，可以吃上三几年。
    那时，我家里就有几口这样的大油缸，既装稻谷，也装番薯丝。逢上节日，父母亲到集上买回红糖或冰糖，有时还有一些红枣之类，怕我们几兄弟嘴馋偷吃，总是偷偷放进油缸里，以为我们找不到。在那个饥饿的年代，凡有好吃的东西，怎能瞒过我们兄弟几个呢。每当父母出工去了，我们在家里每天都要将屋里的墙墙角角翻个遍，那几个大油缸同样也不会放过。我们几兄弟都没油缸高，就搬来凳子爬上去，如果手够得着，就将那些好吃的拿出来分吃，如果手够不着，就想办法弄来竹竿或钩子将那些好吃的挑上来再分享。为了不让父母发现我们偷吃，我们不敢一次全吃光，都要分几次，每天只偷吃一点点。但既然吃开了，就无法忍住嘴了，直到吃光为主。最终，父母终会发现的，我们兄弟自然免不了挨骂甚至棍棒之苦。为了减轻皮肉之痛，我们几兄弟便互相狗咬狗，你说是我先偷吃的，我说是你先偷吃的，个个都眼泪汪汪一副冤枉的样子，父母心里自然也不好受，但又能有什么办法呢